Epices Cajun

Ingrédients (Impérial + Métrique) 
 
 Paprika : 2½ c. à thé (7,5 g) 
 Sel fin : 2 c. à thé (10 g) 
 Poudre d’ail : 2 c. à thé (6 g) 
 Origan séché : 1¼ c. à thé (2 g) 
 Thym séché : 1¼ c. à thé (2 g) 
 Poivre noir moulu : 1 c. à thé (2 g) 
 Poudre d’oignon : 1 c. à thé (3 g) 
 Cayenne : 1 c. à thé (2 g) — à ajuster 
 Flocons de piment (facultatif) : ½ c. à thé (1 g)