Epices Cajun

Ingrédients (Impérial + Métrique)

• Paprika : 2½ c. à thé (7,5 g)
  
• Sel fin : 2 c. à thé (10 g)
  
• Poudre d’ail : 2 c. à thé (6 g)
  
• Origan séché : 1¼ c. à thé (2 g)
  
• Thym séché : 1¼ c. à thé (2 g)
  
• Poivre noir moulu : 1 c. à thé (2 g)
  
• Poudre d’oignon : 1 c. à thé (3 g)
  
• Cayenne : 1 c. à thé (2 g) — à ajuster
  
• Flocons de piment (facultatif) : ½ c. à thé (1 g)