Gateau au yaourt
- 1 pot de yaourt nature de 125 g
- 1 pot d'huile de tournesol ou 115 g
- 150 g de sucre voire moins
- 4 pots de farine ou 280 g
- 1 sachet de 10 g de levure chimique
- 3 œufs
Instructions
1 Préchauffez votre four à 160 degrés.
2 Si vous avez un robot (KitchenAid, Thermomix, ...), mettez tous les ingrédients dans le bol et mélangez à vitesse moyenne pendant 30 secondes.
3 Si vous n'avez pas de robot, mélangez le yaourt, l'huile et le sucre.
4 Ajoutez la farine et la levure chimique.
5 Ajoutez les œufs, les uns après les autres.
6 Ajoutez les ingrédients complémentaires (pépites de chocolat, morceaux de pommes, etc) et mélangez délicatement.
7 Versez la préparation dans votre moule préalablement beurré.
8 Cuisez une heure.
9 Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
10 Démoulez et laissez refroidir sur une grille.